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查看:5407     * 贴子主题:现学现卖的厨艺

靓妹:师师



积分:11418
注册:2009-09-01
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Post By:2009-5-6 3:57:31
****有句话说,留住男人的心,要先留住男人的胃。 
    看来,会做“料理”,会有很高的附加值啊! 
  
    说到“料理”,也不足为惧,也就菜肴的意思。 
    而且,MM们真的要加油啊! 
    没发现身边的男人厨艺好的越来越多了吗? 
    而且,丝毫没有因此魅力指数降低。 
    相反,提升了~~~ 
  
    我自己这么认为, 
    首先,会“料理”是为了能更善待自己; 
    其次,能多一种方式去为爱人付出。 
    虽然自己属于出道晚的那一拨,但那不是问题,关键在于用心。 
    用心,厨艺就能现学现卖,根本不存在什么“路漫漫其修远兮”。 
    回想起来,自己还真做过不少“大菜”呢! 
    水煮鱼,回锅肉,酸汤鱼~~~~ 
    汤类的就更不用说,排骨汤、牛腩汤、鱼汤、猪蹄汤、冬瓜汤~~~ 
    看来,要修修小炒类的功夫啦!嚯嚯…… 
  
    附上尝试过的一个小菜:爆炒花椒鸡 (附图,嘿嘿~~~)

[img]/tp/2009/05/06/035635765.jpg[/img]

做法: 

1、   青、红辣椒清洗干净,去蒂去籽,斜切成1cm长的段。 

      莴笋削去外皮,切成与辣椒段同等大小的滚刀块,放入滚水煮3分钟,捞出,用凉水过凉。 

2、   仔鸡清洗干净,切成2cm见方的小块,加入盐,老姜片,大葱段,料酒言之30分钟。 

3、   炒锅入油,烧至六成热,放入青花椒、桂皮、大料和剩余的姜片、剩余的大葱段。 

      中火翻炒2分钟。之后放入腌制好的鸡块,改大火,加入白砂糖,炒至六成熟, 

      加入莴笋块、青辣椒和红辣椒,再加入剩余的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
[img]/tp/2009/09/01/015242802.jpg[/img]
靓妹:熊猫京京



积分:12605
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Post By:2009-5-6 10:56:34
哇,师师还有这手艺呀。。
看来我也得开始学习了。总得有一两个拿手菜哈。
默然 相爱 寂静 欢喜

[img]/tp/2009/12/25/035503700.jpg[/img]
靓妹:vivia



积分:10113
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Post By:2009-5-6 23:10:28
太好了,以后就去你家蹭饭了,哈哈
熊猫也学吧,下一站是你家,然后呢,,,
北京妞儿的北京生活
[img]/tp/2009/04/27/095211420.jpg[/img]
靓妹:vivia



积分:10113
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Post By:2009-5-6 23:49:11
牛腩汤[em2]

师师,小炒太俗,不能练这个,要练就练那种别人不擅长的!我们要有特色,才能吸引男人,一般还不给他做~~千万不能把自己变成天天做饭的奶妈!!
要有理有利有节~~~~
不高兴了就让他吃方便面,吃不吃吧,不吃拉倒,本姑娘就会这一个~~
北京妞儿的北京生活
[img]/tp/2009/04/27/095211420.jpg[/img]
靓妹:师师



积分:11418
注册:2009-09-01
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Post By:2009-5-7 3:13:10
[quote]哇,师师还有这手艺呀。。
看来我也得开始学习了。总得有一两个拿手菜哈。[/quote]
就这都还嫁不出去呢!嘿嘿……
养活养活自己吧!
[img]/tp/2009/09/01/015242802.jpg[/img]
靓妹:熊猫京京



积分:12605
注册:2009-04-18
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Post By:2009-5-8 11:23:22
[quote]太好了,以后就去你家蹭饭了,哈哈
熊猫也学吧,下一站是你家,然后呢,,,[/quote]

我选了几个菜决定学习学习呢~
默然 相爱 寂静 欢喜

[img]/tp/2009/12/25/035503700.jpg[/img]
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