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庆林春茶庄

发布:2009-10-1 10:39:41  来源:首都人  编辑:watt

    在前门大街上,一家曾经十分有特色的茶叶店,福建人开办的庆林春茶庄,已经成为了一道逝去的风景。但是,老北京人都记得它,都知道它。 庆林春茶庄,是福建人林子训于民国期间开办的。因其所处位置好,又具备货色齐全、物美价廉的特色,一开业,便成了北京城里数得着的名茶庄。 林子训为自己买卖起的名字是相当讲究的,连起来解释是,庆贺林子训的茶庄像春天的万物一样繁茂兴盛。谁都知道春天茶树的嫩芽是最好最清香的。 据老人们说,林子训当初来北京,学的并不是茶行。但是,为了维持生活,就在前门大街廊房头条摆了个茶叶摊。他早出晚归,买卖做得很兴旺,也赚了些钱。民国六年,林子训托人介绍,在前门大街劝业场里开办了庆林春茶庄。 劝业场在前门大街的廊房头条,开业于1910年,目的是为了劝人兴办实业,振兴国家经济。是个集百货、杂货、手工艺品和风味小吃的大自由市场,规模类似于今天的红桥农贸市场。里面有游艺室和台球厅,后来还开了小戏园,演出评剧和曲艺相声。于是,劝业场成了个集吃喝玩乐于一身的地方。在这个地方卖茶叶,林子训一开张就赚钱。

    到了第二年春天,林子训又看中东安市场,托人找了块地方,开办了第二家庆林春茶庄。经营一段时间后,林子训赚的钱更多了,为了扩大营业,更多地赚钱,林子训又把目光投向了前门大街,而且用前两个庆林春赚的钱,在前门五牌楼东侧开办了第三家庆林春茶庄。林子训是个十分精明的人,他深知若想淘得重金,就必须选择前门大街,从而他把自己的大部分精力,都放在了经营前门大街的买卖上。 林子训没学过经营茶叶,但他用重金聘请了拼配茶叶的师傅,专门负责加工。使庆林春的茶叶以颜色清淡、味醇杀口、有后劲儿为特点,受到广大顾客的喜爱。

    可惜的是前门大街庆林春开业没几年,林子训因劳累过度得了重病,终因医治无效而去世。 前门大街庆林春店,改由他的女儿经营。她的女儿在经营中,最突出的是善待伙计。庆林春伙计的月工资,总比其他店里要发的多,膳食方面也比其他店里吃的好,所以,买卖一直很兴隆。 解放以后,因劝业场停办,第一家庆林春关闭。

    1956年因东安市场改建,第二家庆林春也不复存在。由于前门大街东侧改造,第三家庆林春被拆除。现在只剩下前门大街路西原庆林春的一家分店,仍继续营业。

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