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明城五号烤鸭坊

发布:2009-11-14 6:43:36  来源:玩家旅游  编辑:Jenny

联系电话:6528 6688
地址:北京市东城区建国门南大街5号

    在北京东二环边的明皇城遗址公园旁,静静地座落着一家精巧别致的酒店——北京金龙建国温泉酒店。从喧嚣的街道迈入酒店大门,满眼绿树如织,鸟动蝉鸣,时空的转换就在一步之间完成。酒店内装修一新的“明城五号烤鸭坊”近日正式开门迎客。烤鸭坊除经营北京烤鸭以外,还有淮阳菜、大连海鲜、京味家常菜及京郊土菜。

    烤鸭是老北京传统名菜。“明城五号烤鸭坊”秉承古老技法,出品的烤鸭均系经过十几道特殊工艺加工后入炉果木烤制,成品色泽红亮,皮酥肉嫩,入口即化。鸭肉性甘凉,具有清肺解热,滋阴补血,解毒定惊之功效。

    在北京的金秋季节,到明皇城遗址公园感受古老京城的遗韵,再到金龙建国温泉酒店品地道的北京烤鸭,泡温泉,应该是一次惬意的旅程吧。
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